Pinjole imaju veliku kalorijsku vrijednost, jer samo 30 grama ima skoro 200 kalorija! Uprkos tome pinjole su izuzetno zdrave. Pinjole su odličan dodatak ishrani budući da su savršen izvor vitamina i minerala.
Plodovi pitomog bora - pinjole veoma su korisni u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i snižavanju holesterola, jer sadrže obilje korisnih masnih kiselina. Također, ljekoviti su u slučaju uznemirenosti, narušenog zdravlja pluća, kod poremećaja rada bubrega, mokraćne bešike i organa za varenje.
Pinjole su bogate i vitaminom E koji štiti kožu od UV zraka. Neutraliziraju slobodne radikale koji uzrokuju oštećenje kolagena, suhu kožu i nastanak bora. U kombinaciji s proteinima, štite kožu od pucanja.
