Cimet, poznat kao jedan od najstarijih začina na svijetu, ne samo da obogaćuje okus hrane i pića, već ima i brojne zdravstvene koristi.
Od davnina se koristi u tradicionalnoj medicini zbog svojih ljekovitih svojstava, a moderna nauka sve više potvrđuje njegova blagotvorna djelovanja na tijelo i um. Ovaj začin, dobiven iz kore drveta Cinnamomum, bogat je antioksidansima, antiupalnim sastojcima i drugim korisnim spojevima koji podržavaju zdravlje.
U nastavku donosimo detaljan pregled zašto cimet vrijedi uključiti u svakodnevnu rutinu.
Podrška probavi
Cimet je odličan saveznik za probavni sistem. Pomaže u smanjenju nadutosti, sprječava probavne smetnje i potiče pravilnu apsorpciju hranjivih tvari. Čaj od cimeta često se koristi za olakšanje kod želudačnih tegoba.
Regulacija šećera u krvi
Istraživanja pokazuju da cimet može poboljšati osjetljivost na inzulin i smanjiti nivo šećera u krvi. Ovo ga čini korisnim dodatkom ishrani za osobe koje imaju dijabetes tipa 2 ili problem s inzulinskom rezistencijom.
Snažno antioksidativno djelovanje
Cimet je bogat antioksidansima poput polifenola, koji štite tijelo od oksidativnog stresa i slobodnih radikala. To doprinosi očuvanju zdravlja ćelija i usporava proces starenja.
Smanjenje upala
Zahvaljujući svojim antiupalnim svojstvima, cimet može pomoći u ublažavanju hroničnih upala koje su povezane s bolestima poput artritisa, srčanih oboljenja i drugih stanja.
Jačanje imuniteta
Njegova antibakterijska, antivirusna i antifungalna svojstva čine ga odličnim saveznikom u borbi protiv prehlade, gripe i drugih infekcija.
Podrška zdravlju mozga
Neka istraživanja sugeriraju da cimet može poboljšati funkcije mozga, uključujući pamćenje i koncentraciju, te čak pomoći u prevenciji neurodegenerativnih bolesti poput Alchajmerove bolesti.
Pomoć u mršavljenju
Cimet potiče metabolizam, pomaže u kontroli apetita i smanjuje žudnju za slatkim, čime može podržati proces mršavljenja.
Njega kože
Zahvaljujući svojim antibakterijskim svojstvima, cimet može pomoći u tretiranju akni, infekcija i iritacija kože.
Iako je cimet vrlo koristan, treba ga konzumirati umjereno. Prekomjerna upotreba, posebno jeftinijeg cimeta, može dovesti do unošenja previše kumarina, što može biti štetno za jetru. Preporučuje se korištenje cejlonskog cimeta, koji ima niži nivo kumarina.
