Velika količina hranljivih materija, uz vrlo malo kalorija, glavna je tajna čija sjemenki. One, također, sadrže visok procent kvalitetnih proteina - uz dvije kašičice čije unijet ćete samo 140 kalorija, ali čak 4 grama proteina, 12 grama složenih ugljikohidrata (ne šećera) i 11 grama vlakana, važnih za dobro varenje. Zato su čija sjemenke izvanredne za mršavljenje, a pune su i vitamina i minerala pa su pogodne za dijetu.