Za veću otpornost organizma na bolesti u prehranu svakako uključite namirnice bogate cinkom i selenom kao jakim antioksidansima i važnim regulatorima imunološkog sistema.

Cink je mineral neophodan za pravilan rast i razmnožavanje ćelija te aktivno djeluje na imunitet.

Brojna istraživanja dokazala su da cink smanjuje intenzitet i trajanje simptoma prehlade i gripe pa je zato važno da se s uzimanjem cinka počne čim se pojave prvi simptomi respiratorne infekcije. Cink je važan i za lijepu kožu. Njegov nedostatak dovodi do suhe kože, lomljivih noktiju, pojave peruti i opadanja kose.

Stručnjaci preporučuju konzumiranje najmanje 10-15 miligrama cinka dnevno. Prehrana često nije dovoljna pa bi bilo korisno barem tokom šest do osam sedmica uzimati 10-20 miligrama cinka dnevno, u obliku tableta.

Uz cink, i selen je mineral od posebne važnosti za normalno funkcioniranje imunološkog sistema. Služi kao antioksidans, a potreban je za funkcioniranje štitne žlijezde. Istraživanja su pokazala da su ljudi s niskim nivoom selena podložniji razvoju oboljenja.

Prirodni je antioksidans i smatra se da čuva elastičnost tkiva, odgađajući oksidaciju višestruko nezasićenih masnih kiselina.