Iz ličnog iskustva svako od nas zna da je često pospan i umoran nakon obilnog ručka. Kako prenosi profesor Hademar Bankhofer, sada su britanski istraživači otkrili zbog čega je to tako. Krivi su neuroni iz međumozga.
- Promatrane su navike u jelu kod 1.000 ljudi i dokumentirano je stanje nakon jela. Rezultat je pokazao kako postoje određene ćelije u mozgu koje su odgovorne za našu budnost i aktivnost. Upravo one se vrlo često nakon obilnog unosa hrane blokiraju i to nas čini pospanima i umornima - objašnjava prof. Bankhofer.
Posebni neuroni u mozgu proizvode bjelančevinu oreksin, koji je odgovoran za budnost tokom dana. Šećer koji unosimo u hrani daje tijelu glukozu, a glukoza ometa neurone u proizvodnji oreksina. Posljedica je to što ubrzo nakon jela nastane nedostatak oreksina i to nas čini umornima i pospanima.
