Sastojci 

250 g špinata

2 čehna bijelog luka

6 kašika maslinovog ulja

100 g feta sira

4 komada pilećih prsa bez kosti

biber

so

Priprema

Bijeli luk usitnite te ga pirjajte sa špinatom na 2 kašike maslinovog ulja 10-15 minuta.

Pirjanom špinatu dodajte razmrvljeni feta sir i dobro promiješajte. Začinite s biberom prema okusu.

Pileća prsa oštrim nožem razrežite po dužini, ali ne do kraja – kao da želite napraviti jedan feliki filet. Prsa nadjenite smjesom sa špinatom i fetom, preklopite ih preko nadjeva i rubove spojite čačkalicama.

Nadjevene filete izvana začinite solju i biberom i svaki filet namažite 1 kašikom maslinovog ulja. Filete pecite s obje strane na gril tavi na umjerenoj vatri 10-15 minuta. Ili ih pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta.

Prije serviranja uklonite čačkalice.