Proteklog vikenda održan je 9. Balkan Cheese festival u Beogradu, na kojem su brojni posjetioci mogli uživati u degustiranju autohtonih sireva s Balkana.  

Prema glasovima publike, najboljim je proglašen sir Francuske tajne, a drugo mjesto pripalo je kupreškom siru Mljekare „Kupres Milch“ u vlasništvu Smaila Žilića.

- Prezadovoljni smo i drugim mjestom, mada nam je prvo izmaklo zamalo. Pobjednik je francuska sirana, a pobijedili su nas samo zato što smo mi još oko podne prodali sav sir, te su mnogi posjetioci ostali bez prilike da ga probaju i daju nam glas više – kazao je za „Avaz“ Smail Žilić.

Kako kaže, sama činjenica da su ostali bez sira na Festivalu i osvojili drugo mjesto izvanredan je uspjeh i pokazatelj da su njihovi sirevi sve traženiji.

- Čestitam našoj ekipi koja nas je predstavila lavovski, a zahvaljujemo i organizatorima na sjajnom festivalu. I ovoga puta imamo izuzetne utiske - kazao je za „Avaz“ Smail Žilić.

Predstavljeno je 350 vrsta sireva iz Srbije, BiH, Hrvatske, Crne Gore, Francuske, Italije i Slovenije.