Istraživanje sprovedeno u Australiji sugerira kako je češća konzumacija čokolade povezana s poboljšanjem funkcije mozga.

Osobe koje češće konzumiraju čokoladu postižu bolje rezultate na testovima vizualnog i prostornog pamćenja, sposobnosti organizacije te apstraktnog razmišljanja, pokazalo je istraživanje naučnika s University of South Australia koji su se koristili podacima prikupljenima od 968 ispitanika.

Prema riječima istraživača, ovakve nalaze je moguće pripisati pozitivnom djelovanju antioksidansa flavonoida prisutnih u čokoladi.

Stručni časopis Appetite piše kako su flavonoidi već povezani s pozitivnim utjecajem na zdravlje srca.