Recept za Coca Colu je isti bez obzira puni li se piće u limenke, staklene ili plastične boce. U čemu je onda stvar i zašto ima bolji okus kad je pijemo iz staklene ambalaže?

Biohemičarka Sara Risch tvrdi da je stvar u reakciji tekućine i polimera u ambalaži. Polimeri su su velike molekule sastavljene od dijelova koji se ponavljaju (monomera) povezanih u dugačke lance, a utječu na svojstvo materijala za koji se koriste. U slučaju aluminijskih limenki, polimeri upijaju neke okuse iz pića.

- Premda firme koje izrađuju ambalažu za hranu i piće rade na tome da spriječe bilo kakve međusobne utjecaje, oni se ipak događaju - objasnila je Risch, prenosi Mirror.

Osim toga, polimer acetaldehid, koji se upotrebljava u plastičnim bocama, može promijeniti okus napitka, piše Popular Science.

Prema Risch staklo je najmanje podložno promjenama, te zato pruža najvjerniji okus, a nezavisno od toga kakvo pakiranje vi preferirate, zdravstveni su rizici uvijek isti.

Britanski zdravstveni stručnjak Niraj Naik već je ranije objavio zapanjujuće tvrdnje o navodnim opasnostima konzumacije većih količina dijetalne Coca Cole. Na svom blogu The Renegade Pharmacist je napisao da od toga propadaju zubi, tijelo nakuplja masnoće, te se čak pojavljuju učinci slični onom koje ima konzumacija kokaina.

- Iz mog iskustva farmaceuta koji pomaže ljudima da se ‘skinu’ s lijekova za metaboličke bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes i pretilost, ljudi koji isključivo konzumiraju dijetalna pića i dalje imaju probleme kao oni koji piju ‘normalno’ zaslađene sokove - tvrdi Naik.

Dok razmišljate o ovim novim otkrićima, prisjetite se kako izgleda reakcija Coca Cole i Mentos bombona!